ひょんなことから、都会での生活に別れを告げ、田舎で暮らすことになった筆者の、田舎暮らし体験記。



   
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プロフィール

marysch

Author:marysch
元シティー・ガール♪
田舎に来てペーバードライバーから真のドライバーに華麗な転身を遂げ、最も苦手だった裁縫や石けんづくりを始めて日銭を稼ぐようになる。必要に迫られた生活の中で日々能力開発が行われている。
只今、夫(里野耕治)と共に、自然農法での米作りに奮闘中!
2008年末、理想の家が完成し、限界集落である綾部市・市志に移り住む。翌年には、男の子も授かり、すくすく育つ腕白坊主に手を焼きながらも、2012年、今度は第2子誕生。WWOOFERさんに助けられながらの田舎暮らし、毎日が楽しく賑やかです♪

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いちご餅

   


DSCF3151+1.jpg

先日、こぶしの家に行った時に、
料理上手のかずえさんが、なんと手作りのいちご大福を作ってきてくれた。
それがまた、とても美味しくて、見た目もプロ並みの美しさだった。

そんなことがあって、次の日、薪ボイラーに火をつけようと
たまたま手にした新聞に、「いちご餅」なるものの作り方が書いてあった。
どうも、いちご大福のことのようである。
それで、とにかくチャレンジしてみた!
できた~!
しかも、美味しい!

料理が下手な私でも、人間やればできる!

・・・こともある。
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テーマ:  手作りお菓子
ジャンル:  趣味・実用



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